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单冻南美虾仁规格:31/40 41/50
毛重:10公斤/1箱
净重:7公斤/1箱
单冻南美虾仁规格:16/20 21/25 26/30 31/40 51/60
71/90 91/120 110/130 100/200
毛重:10公斤/1箱
净重:8公斤/1箱
单冻南美虾仁(干冰)规格:31/40 41/50 51/60 61/70 71/90 91/120
毛重:10公斤/1箱
净重:9公斤/1箱
解冻方式:是静水解冻, 一定不能是流动的水, 至虾体完全解冻(即虾体无硬块,无冰渣),
直接捞起虾放入篮筐里,篮筐倾斜20-30度,控水3分钟后进行称重.
虾仁用途:每个客户视成本及出品的情况, 用的大小会不一样
一般炒菜, 炒饭, 方便菜, 虾饺, 鲜虾云吞(馄饨), 鲜虾肠粉(布拉肠)